Huîtres de Noirmoutier en direct de nos parcs
L'huître est bien connue pour être un super-aliment, pauvre en calorie et très nourrissante. Elle est riche en vitamines, en fer et en zinc. Il s'agit
d'une excellente protéine. Certains lui accordent même des vertus aphrodisiaques...on vous laisse juger !
Nous vous proposons des huîtres de Noirmoutier, creuses de calibre n°0 à n°4.
Les petits calibres n°2, 3 et 4 sont parfaits pour une entrée tandis que les plus grosses n°0 et 1 conviendront très bien pour la cuisson.
